Черешня Валерий Чкалов (производство)

Черешня Валерий Чкалов — сеянец сорта Кавказская Розовая от свободного опыления. Выведен совместно Центральной генетической лабораторией им. И.В. Мичурина и Мелитопольской опытной станцией садоводства. Сорт, созданный С.В. Жуковым и М.Т. Оратовским, включён в Госреестр по Северо-Кавказскому региону с 1974 г. Дерево крупное, до 5–6 м высотой, имеющее с возрастом раскидистую, средней густоты хорошо облиственную крону. Штамб толстый, с серо-коричневой шероховатой корой. Скелетные ветви отходят под углами 45–60°, с корой красновато-коричневого оттенка. Побеги изогнутые, серо-коричневые, с редкими чечевичками на коре.

Листья зелёные, широкие, овальной или яйцеобразной формы. Плоды крупные, весом 6–8 г, широкосердцевидные, с притупленной верхушкой, тёмно-красные, почти чёрно-красные. Мякоть тёмно-красная, с розовыми прожилками, сочная. В плодах содержатся сухие вещества — 13,5%, сахара — 10,7%, аскорбиновая кислота — 21,5 мг. На вершине плода имеется крупная серая точка, со стороны шва — бугорок. Вкус винно-сладкий. Дегустационная оценка — 4,5 балла. Косточка крупная, кремовая, полуотделяющаяся от мякоти. Плодоножка прочно прикреплена к плоду, отделяется с выделением сока. Сорт десертного назначения, подходит также для консервирования. Созревание раннее — начало июня. Растения вступают в плодоношение на 5 год. Степень самоплодности невысокая.