Деревья черешни достаточно высокие, не менее 3 м, самые рослые экземпляры достигают 5 м в высоту. Крона густая и раскидистая, имеет округлую форму из-за того, что взрослые ветки отклоняются к земле. Кора имеет коричневую окраску и гладкую текстуру. Листья черешни располагаются на побегах достаточно плотно. Листовые пластины длинные и широкие, с зазубренной каймой, не жесткие, сверху глянцевые и яркие, а с обратной стороны более светлые и текстурные из-за прожилок.
Плодоношение черешни Фатеж начинается через 4 года, а пик формы достигается через 10 лет. К этому моменту с каждого дерева можно собрать в среднем 30 кг ягод. Максимальный показатель для сорта Фатеж – 50 кг с 1 дерева. Ягоды желто-красного цвета, круглые и слегка приплюснутые. Вес 1 плода колеблется от 4 до 6 г. Мякоть черешни сочная, кожура плотная и гладкая, поэтому урожай хорошо переносит транспортировку и хранение.