Каждый садовод мечтает иметь рядом с яблоней, сливой дерево груши, ведь нельзя остаться равнодушным к ее ароматному кисло-сладкому вкусу со специфической консистенцией мякоти. Но, в зависимости от сорта, она хорошо плодоносит в южных, средних и даже северных широтах, у семейства груш максимально средняя зимостойкость. Подбирайте правильно сорт груш для своей местности и у вас всегда на столе будет ваза с красивыми и ароматными грушами.
Груша Духмяная растет средней величины до пяти метров, у нее густая пирамидальной формы крона. У груши есть даже своя форма плода – грушевидная. У плодов зеленая окраска кожицы с небольшой кирпичной подпалиной на одной стороне. Они среднего размера и весят до ста сорока грамм. Мякоть у них маслянистая, сочная, белая, ароматная со сладким вкусом и кисловатым привкусом. Зреют плоды груши Духмяная во второй половине августа и начале сентября. Этот сорт относится к урожайным со средним уровнем зимостойкости, с хорошей устойчивостью к заболеваниям и грибкам. У него смешанный тип плодоношения, начало которого уже на четвертый год посадки.
Дерево груши предпочитает супесчаную, дернистую, суглинистую почву. Может расти на слабокислых, но в этом случае через каждые шесть лет надо производить их известкование. Лучшее время посадки саженцев поздняя осень, но если решились весной, то делать это надо до развития почек. Посадочная яма выкапывается большая и заранее в нее вносятся до сорока килограмм перегноя, от сто до двухсот грамм суперфосфата и хлористого кальция. По завершении посадки, вокруг ствола формируется небольшое углубление и дерево обильно поливается первые пару месяцев. Формирование кроны начинать надо весной, обрезав основную ветвь на высоте метра, если есть почки вокруг штамба (в дальнейшем тоже следить) их удаляют, оставив пять или шесть сильных почек выше. Центральный побег будет формировать ствол, боковые побеги – скелетные ветви. Груша благодарно относится к рыхлению, мульчированию, поливу до тридцати литров одновременно, подкормке удобрениями (со второго года азотными, с четвертого – фосфат, калий, органика).
Плоды Духмяной груши употребляются свежими, хранятся до поздней осени, подходят для консервации.
